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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Die äusserst feine Perlage und cremige
indem er die bisherigen Eindrücke unsortiert und ungefiltert widerspiegelt
Aromen von Zwetschgenkompott
15-20 Tage auf der Maische
Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Die äusserst feine Perlage undVinifikation Ausbau Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20. 000 bis 27. 000 Flaschen pro Jahr abgefllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche. Degustationsnotiz In der Nase aromatisches Bouquet von reifer
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