Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Kvaliti Keine Filtration oder Zusätze

Name: Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Kvaliti Keine Filtration oder Zusätze
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Description

Keine Filtration oder Zusätze

eine Walnusssauce mit Knoblauch und Gewürzen

sind Kalbfleisch

Kalbskoteletts und Steaks

Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Kvaliti Keine Filtration oder ZusätzeDer Gritschenberg ist eine sehr besondere Lage zum Teil bewirtschaftet vom Markus Altenburger. Die Lage mit 13 ha. Flche liegt am Leithagebirge in Jois. Am Gritschenberg dominiert der Leithakalk. Es gibt nur wenige stellen, wo der Kalk so rein ist. Deswegen wird der Lage aus gerne, als Weie Wand bezeichnet. Der Boden bringt Struktur aber auch viel Eleganz. Ein sehr burgundischer Stil vom Blaufrnkisch wird hier angestrebt von der Familie Altenburger.

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