Figuero Viñas Viejas DO '21 - 75cl Gebinde:6er Karton aber feinkörnige Tannine und eine

Name: Figuero Viñas Viejas DO '21 - 75cl Gebinde:6er Karton aber feinkörnige Tannine und eine
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SKU: 77002353985
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Description

aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur

Cranberrys

gedörrten Datteln

Ein leicht rauchiges Finale

Figuero Viñas Viejas DO '21 - 75cl Gebinde:6er Karton aber feinkörnige Tannine und eineVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in

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