Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC 2022 BIO plXI In der Nase Pflaume

Name: Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC 2022 BIO plXI In der Nase Pflaume
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In der Nase Pflaume

Riesling und Grauburgunder bekannt ist

Das Wechselspiel aus Säure und Cremigkeit gelingt sehr gut

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Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC 2022 BIO plXI In der Nase PflaumeSous le Chteau die Lage direkt unterhalb der mittelalterlichen Burgruine von Saint Romain. Henri & Gilles Buisson besitzen hier eine ihrer Lieblingsparzellen, geschtzt durch die Felsklippen und mit einem besonderen Mikroklima, das den Trauben eine lngere Reifezeit ermglicht. Biodynamisch, spontan vergoren, in einer Mischung aus Fass und Edelstahl ausgebaut. Der 2022er ist vielleicht der komplexeste der drei Saint Romain Weissweine von Buisson. Gelber

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