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Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Bio das sich das ungeheure Temperament

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Description

das sich das ungeheure Temperament der Trauben sanft im Wein entfalten kann

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Snack und zu Wein und Bier

der in alten Sherryfässern reift

9 davon in Fässern

Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Bio das sich das ungeheure TemperamentSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen fr den Weinbau. AUSBAU: Die Vinifikation wird in Edelstahlbehltern bei zehntgiger Maischung vorgenommen. Ein Teil des Weins wird fr 6 Monate in unterschiedlich stark angersteten Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, whrend

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