Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Schaumweine AUSBAU: Die Erträge sind auf

AUSBAU: Die Erträge sind auf 60 hl/ha begrenzt

Abschließend reift der Wein für rund 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird ab April in Flaschen abgefüllt

was dafür nötig sein wird

STORY: Bordeaux Exklusiv

Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Schaumweine AUSBAU: Die Erträge sind aufSTORY: Domaine Tariquet wird seit Generationen von der Familie Grassa gefhrt und gehrt inzwischen zu den fhrenden Erzeugern in der Gascogne, im Sdwesten Frankreichs gelegen. AUSBAU: Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben, die weitgehend unter Ausschluss von Sauerstoff stattfindet, um den negativen Einfluss von Sauerstoff in dieser Phase zu begrenzen. Es folgt eine Vergrung des Lesegutes unter kontrollierter Temperatur,