HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Kalt und Klar" unfiltriert 2021 BIO demeter transparent gewachst mit Weingärtners Genusshandwerk

transparent gewachst mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs

Fenchelsamen

ungeschwefelt gefüllt

gegrilltem Steinbutt mit Beurre Blanc oder einer Käseauswahl mit reifem Comté und Brillat-Savarin

HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Kalt und Klar" unfiltriert 2021 BIO demeter transparent gewachst mit Weingärtners GenusshandwerkKalt und Klar ist die zugnglichere Variante aus Markus Langs Steiner Schreck Trilogie. Auch hier biologisch zertifiziert, spontan vergoren, ohne Filtration auf die Flasche aber mit weniger Schalenkontakt und krzerer Hefelagerung als der Dritter Akt. Ein Naturwein, der seine Stilistik nicht versteckt, dabei aber zugnglicher bleibt. Im Glas zeigt sich ein klares Goldgelb mit grnen Reflexen. Die Nase ist flintig, rauchig und zart pfeffrig der typische