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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Wein eine grosse Länge
Die knackige Säure ist gut eingebunden und bietet einen langen
Für die malolaktische Gärung wird der Most in kleine französische Eichenfässer gefüllt
Blütenduft
Merlot Platinum '21 - 75cl Ànima Negra Die Aromendichte und lebendige SäureVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,
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