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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Zedernholz und dunkler Schokolade
balsamisch
Savoir-Faire und Art de Vivre
Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert
Ventaglio IGT '15 - 150cl Jahrgang:2015 Zedernholz und dunkler SchokoladeVinifikation Ausbau Die ganzen Beeren fallen infolge der Schwerkraftwirkung in zwei kleine kegelstumpffrmige Wannen aus franzsischem Eichenholz. Whrend der Mazeration wird die Maische 25 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 28 30C tglich von Hand abwechselnd umgewlzt und umgestossen. Danach wird der Wein teilweise in neue Barriques und Tonneaux aus franzsischem und sterreichischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung
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