DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:290g Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten als

Name: DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:290g Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten als
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Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten als Steak

Beim Schneiden des Fleisches ist darauf zu achten

Wie der Name es schon sagt

Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind

DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:290g Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten alsBeschreibung: Das Metzgerstck oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind. Wie der Name es schon sagt, behielten die Metzger dieses feine Stck gerne fr sich selbst, was die Besonderheit dieses Stckes noch einmal unterstreicht. Es ist feinfaserig, super zart und Intensiv im Geschmack.

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