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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Natursauerteig (Weichweizenmehl Type 00
überzogen mit Hagelzucker und Mandeln
Balsamische und rauchige Noten tauchen auf
In der Nase zeigt er Aromen von roten Früchten wie Schwarzkirsche und Himbeere
Amarone Valpolicella Classico Moropio DOCG Panettone Natursauerteig (Weichweizenmehl Type 00Trocknung der Trauben: 90120 Tage mit einem Gewichtsverlust von 3040 %. Weinbereitung: Zwischen Ende Dezember und Ende Januar werden die getrockneten Trauben mit einer Entrappungs und Quetschmaschine gepresst; Kaltmazeration fr 710 Tage; Grung fr 20 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit automatischem Maischegrsystem ausschlielich mit natrlichen Hefen; 12 maliges Umpumpen. Ausbau: Ausbau in Holzfssern (vorwiegend Eiche, Kirsche, Kastanie und
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