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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Der Rosat ist eine Saignée des Ecologic Negre
in kleinen Fässern vergoren und danach 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Dabei paart sie eine aussergewöhnliche mediterrane Ausdruckskraft von opulenter Fülle mit einer wunderbar komplexen Struktur
Die Schalenmazeration beträgt 20 Tage
Edition Z '18 - 300cl Jahrgang:2018 Der Rosat ist eine SaignéeVinifikation Ausbau Malbec Ausbau in amerikanischen Barriques, alle anderen Rebsorten in franzsischen und amerikanischen Barriques. Degustationsnotiz Eine ausdrucksstarke, verfhrerische Nase mit Aromen von Cassis, Rosenblten und Vanille. Am Gaumen sehr ausgewogen, samtig, elegant mit runder, krftiger Tanninstruktur. Der hohe Merlotanteil gibt neben den vier weiteren Bordelaiser Rebsorten geschmacklich und strukturell den Ton an. Intensive
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