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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang
milden Eigengeschmacks kann ohne Zucker probiert werden
Der richtige dosierte Anteil hochwertiger Robustabohnen sorgt für den typisch italienischen Geschmack
Langanhaltender Geschmack
Château Sansonnet Grand Cru AC '18 - 37.5cl Nebbiolo da Barolo ed Erbaluce Der Cristal besticht durch AusgewogenheitVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.
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