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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Die malolaktische Gärung volllzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Erstbelegung)
Ausbau 12 Monate in neuen Barriques
wie Kräuterwürze
Im Gaumen bestätigt er seine Frische und seine Leichtigkeit
Kermesse Vdt '22 - 75cl Descendientes de J. Palacios Die malolaktische Gärung volllzieht sichVinifikation Ausbau Die verschiedenen Rebsorten werden zum selben Zeitpunkt gelesen und gemeinsam weiterverarbeitet. Einzig der Cabernet Sauvignon, der spter reift, wird separat vergoren. Die Maischegrung im Stahltank dauert etwa 10 Tage, der Sureabbau erfolgt anschliessend im Holzfass. Der Wein reift fr 18 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Lange Flaschenlagerung, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Degustationsnotiz Wrzig mit leicht
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