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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Johannisbeeren und Kirschen
Sandelholz und einer feinen rauchigen Note
begleitet von einem exotischen Zitrusfrüchtekorb und frischen Apfelnoten
herrlich parfümierte Nase nach Pflaumen
Vi de Vila Porrera DOC '18 - 75cl Viognier Johannisbeeren und KirschenVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die
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