Château Sansonnet Grand Cru AC '21 - 150cl Inhalt:150cl Der Abgang ist ausgewogen und

Name: Château Sansonnet Grand Cru AC '21 - 150cl Inhalt:150cl Der Abgang ist ausgewogen und
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Description

Der Abgang ist ausgewogen und von langer

Blumigkeit

Eiche- und Gewürzaromen

Vanille und Kakao

Château Sansonnet Grand Cru AC '21 - 150cl Inhalt:150cl Der Abgang ist ausgewogen undVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.

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