Two Miles DO '17 - 75cl Jahrgang:2017 Dabei wird die Feinhefe wöchentlich

Name: Two Miles DO '17 - 75cl Jahrgang:2017 Dabei wird die Feinhefe wöchentlich
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Description

Dabei wird die Feinhefe wöchentlich aufgerührt

den Wein zu karaffieren

Im Mund ist sie breit und tief und mineralisch

Waldboden und Lebkuchen-Gewürz hinzu

Two Miles DO '17 - 75cl Jahrgang:2017 Dabei wird die Feinhefe wöchentlichVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, biologischer Sureabbau im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Dieser Wein verfhrt mit seinem frischen Bouquet nach Kirschen und Pflaumen, welches von einem feinen Duft nach Rosen, Veilchen und Minze untermalt wird. Am Gaumen zeigt er sich sffig, ausgewogen, mit einer ausgeprgten Fruchtigkeit und feinkrnigen Gerbstoffen. Bei diesem Wein bleibt es

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