Perillae Folium (Caulis) (Zi Su Ye/Schwarznesselblätter) Einnahme:Granulat (100g) Das Kraut wird im Sommer

Name: Perillae Folium (Caulis) (Zi Su Ye/Schwarznesselblätter) Einnahme:Granulat (100g) Das Kraut wird im Sommer
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Das Kraut wird im Sommer und Herbst 2-3 mal geerntet und im Schatten getrocknet

Nach einem Waschvorgang

) werden im Sommer abgeschnitten

die Knospen als He Huan Mi bezeichnet

Perillae Folium (Caulis) (Zi Su Ye/Schwarznesselblätter) Einnahme:Granulat (100g) Das Kraut wird im SommerIm Sommer und Herbst werden die Bltter von Perilla frutescens (L.) BRITT. geerntet und im Schatten langsam getrocknet. Obwohl im Deutschen die Bezeichnung Schwarznessel kursiert, ist diese Pflanze nicht mit der in Mitteleuropa vorkommenden Schwarznessel, Ballota nigra L. verwandt. Darber hinaus werden in Asien die Bltter dieser Pflanze gerne zum Wrzen bestimmter Speisen genutzt. Die Geschmacksrichtung von Zi Su Ye ist scharf, das Temperaturverhalten

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