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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Lakritze und Sternanis dominant und werden von balsamischen Akzenten unterlegt
Alterung: 24 Monate im Holzfass (60% in slawonischen Eichenfässern zu 25 hl
Die Fermentation dauert 10-12 Tage
Ausbau in neuen Barriques für 16 Monate
Aalto PS '22 - 150cl Tenuta dei Sette Cieli Lakritze und Sternanis dominant undVinifikation Ausbau Handernte und sorgfltige Auslese. Der Wein wird 19 Monate in neuen franzsischen Eichenholzfssern ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase toastig, balsamisch, floral und nach wilden dunklen Frchten. Am Gaumen eine schne, ausgeprgte und konzentrierte Frucht, Rstaromen, eine ansprechende Holznote, konzentriert und krperreich. Gut eingebundenes Tannin das eine vielversprechende Entwicklung erwarten lsst. Ein sehr komplexer Wein mit