Jujubae Fructus (Da Zao / Hong Zao/Dattelfrüchte, chin.) Georg Weidinger Cimicifuga dahurica (TURCZ

Name: Jujubae Fructus (Da Zao / Hong Zao/Dattelfrüchte, chin.) Georg Weidinger Cimicifuga dahurica (TURCZ
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Description

Cimicifuga dahurica (TURCZ

Die Geschmacksrichtung ist scharf und das Temperaturverhalten warm

Die Heimat der Chinesischen Küchenschelle

Goji Beeren sind laut der chinesischen Kräuterlehre ein wichtiges Augenmittel

Jujubae Fructus (Da Zao / Hong Zao/Dattelfrüchte, chin.) Georg Weidinger Cimicifuga dahurica (TURCZDie Jujuben werden in China schon seit alters als Nahrungs und Arzneimittel hoch geschtzt. Typisch sind die rote Haut der reifen Frchte und ihr gelbes Fruchtfleisch. Keine chinesische Kraftsuppe wird ohne Juuben gekocht. Laut chinesischer Kruterlehre supplementieren die chinesischen Datteln das Qi der Mitte.

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