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Lacquer sheets stacked — description and returns below the cascade board.
Der Chablis duftet dezent
2025er Malagousia Turtles Vineyard I Alpha Estate I Makedonia
was eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr bedeutet
Nach der Handlese und dem weitgehenden Entrappen wurde der Wein spontan vergoren
Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 Nikolaihof Der Chablis duftet dezentWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar