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Albert Mann Pinot Noir AC 2023 BIO jura mit einer straffen Säure und

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Description

mit einer straffen Säure und einer cremig-mineralischen Textur

Bei 11 bis 13 Grad servieren

Ein Barbaresco für Puristen — in fünf bis acht Jahren zu einem Tajarin mit Trüffel oder einem feinen Risotto öffnen

Gerade in kleinen oder weniger gut ausgeleuchteten Räumen sorgt Weiß & Freundlich für optische Weite und Helligkeit

Albert Mann Pinot Noir AC 2023 BIO jura mit einer straffen Säure undDass im Elsass nicht nur Weisswein gelingt, beweist Albert Manns Pinot Noir mit Nachdruck. Die Familie Barthelme baut die Rebsorte auf denselben Prinzipien an wie ihre Grand Cru Weien: biodynamisch, mit niedrigen Ertrgen, spontan vergoren. Ein Pinot Noir, der eher an ein leichtes Burgund erinnert als an die Elssser Rotwein Klischees vergangener Jahrzehnte. Der 2023er zeigt sich jugendlich und einladend. Teilweise ganze Trauben, kurze Maischegrung,

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